Akadálymentes
Pácienseknek
Szakrendelések
Események
Projektjeink (EFI)
Ügyeletek
Közérdekű adatok
COVID-19 szűrés
Kapcsolat
FőoldalEFI Szolgáltatások Téli ünnepeink megédesitője: a méz

Téli ünnepeink megédesitője: a méz

2021. 05. 10.

A méz legnagyobb mennyiségben körülbelül 80%-ban szénhidrátokat tartalmaz főképp glükóz és fruktóz formájában, de kisebb mennyiségben szacharóz is található benne. Víztartalma 16-20 % között mozog. A víztartalom jelentősen befolyásolja az eltarthatóságot és a minőséget.

Téli ünnepeink megédesitője: a méz

Miért jó mézet fogyasztani?

  • A mézben többféle cukor is megtalálható, ezáltal folyamatos energiát biztosít a szervezet számára.
  • Pozitív hatást fejthet ki vashiányos betegségekben (C-vitamin tartalma miatt).
  • Ásványi anyagok pótlására is alkalmas lehet a méz.
  • A mézben található savak hozzájárulnak a bél savas környezetének fenntartásához.
  • Antioxidáns tartalmával fogva gátolja a zsírsavak és koleszterin oxidációját, ezáltal véd az érelmeszesedés ellen.
  • Nyugtató, lazító hatását a benne lévő magnézium és B-vitaminok váltják ki.

 

Kinek nem ajánlott a mézfogyasztás?

  • Egyes gastrointestinális betegségekben a méz fogyasztás nem ajánlott magas hangyasav tartalma miatt.
  • A mézben ritkán előfordulhat a Clostridiun botulinum spórája, amely a botulizmus kiváltója. Ez főképp a csecsemőket veszélyezteti, mivel az ő bélflórájuk még nem alakult ki teljesen. Emiatt egyéves kor alatt tilos mézet adni a gyermekeknek!
  • Túlsúlyosak, elhízottak esetében a méz helyett célszerűbb az energiamentes vagy csökkentett energiatartalmú édesítőszereket használni.
  • Ellenjavalt a méz fogyasztása azoknak, akik allergiásak a méhcsípésre.

 

Mennyit érdemes fogyasztani?

37/2014. (IV. 30.) EMMI rendelet a közétkeztetésre vonatkozó táplálkozás-egészségügyi előírásokról alapján:

  •  1-14 éves korig napi 10-20 g
  • 15 év felett napi 20-30 g az ajánlott mennyiség
  • Célszerű kerülni a túlzott mértékű mézfogyasztást, hiszen 80 %-os cukortartalma, valamint körülbelül 340 kcal/100 g-os energiaértéke hozzájárulhat az elhízás kialakulásához.
  • Kulcsszó a mértékletesség!

További híreink

Dohányzás leszokás támogató program
2021. 06. 18.
Dohányzás leszokás támogató program
Bővebben »
Ne higgy el mindent, amit gondolsz - 9 hetes meditáció tanfolyam
2021. 05. 10.
Ne higgy el mindent, amit gondolsz - 9 hetes meditáció tanfolyam
Bővebben »
Szent Margit Rendelőintézet © 2021 - Minden jog fenntartva
ikon helyzet hoverikon telefon hover
Akadálymentes
Szöveg növelése
Szöveg csökkentése
Szürkeárnyalatos
Magas kontraszt
Negatív kontraszt
Világos háttér
Linkek aláhúzása
Olvashatóbb betűtípus
Visszaállítás

Tájékoztatás COVID-19 elleni védőoltásra való regisztrációról

Tisztelt Pácienseink!

Egymás egészségének megőrzése érdekében, tekintettel a járványhelyzetre, az alábbi intézkedések maradéktalan betartását kérjük Önöktől: 

 

Rendelőintézetünkbe kizárólag kézfertőtlenítés után léphetnek be, a maszk helyes viselete pedig kötelző az intézmény területén.

 

Egymástól tartsák meg a 1,5-2 méter távolságot.

 

Lehetőség szerint egyedül érkezzenek szakrendeléseinkre.

 

Együttműködésüket köszönjük!